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我們都知道，當環境的相對濕度高于60%時，霉菌就會生長。當相對濕度高于65%時，生長加快，當濕度達到80-95%時，是霉菌高發的環境。商品發霉情況如何防止產品受潮發霉？產品受潮發霉是什么原因？產品在潮濕環境下更容易發霉變質。為防止發霉和變質，產品必須存放在干燥的環境中。濕度不能太高，否則容易滋生細菌，導致發霉。
無論春夏秋冬，你總能在大型超市或路邊水果攤，買到各種“光彩照人”的蔬菜水果。其實這些都是果蔬保鮮劑的“優點”，經常放在蔬菜水果的保鮮盒里，可以減緩水果的腐敗變質。